Descubre la Exquisita Cocina Local en una Mansión Encantadora

En la encantadora zona de Palermo se encuentra Casa Cavia, un restaurante ubicado en una mansión llena de personalidad. Cada rincón de la casa invita a ser explorado, creando una atmósfera única y especial. La cocina de Casa Cavia, dirigida por Julieta Caruso, ofrece una experiencia gastronómica refinada y sofisticada en su ejecución.

Casa Cavia se destaca por su enfoque en el uso de ingredientes locales de alta calidad, entendiendo que un buen restaurante no puede existir sin productos excepcionales. Los sabores son simples pero intensos y cada plato ofrece sorpresas al paladar. Cada ingrediente es tratado con cuidado y todo está cuidadosamente planeado, sin dejar nada al azar. La innovación es parte esencial de la cocina de Casa Cavia y se refleja en el menú en constante evolución, vinculado al entorno y a los productos de temporada. Todo está preparado a mano y con historias detrás de cada plato.

Casa Cavia es el lugar ideal para aquellos que buscan una cocina verdaderamente local, llena de sabor y profundidad, mientras disfrutan del encanto único del lugar.